杭州王森咖啡西點西餐學校在哪？

提到烘焙里的“精致”二字，就會不約而同地想到法式甜品。法國向來以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，都在訴說著一個又一個浪漫動人的故事。而法式甜品則是法國的另一代表符號。  

甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動人的元素。琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心向往之。  

小巧精致  

正如上文所說，區別于其他烘焙品類，每一道法式甜品的外觀都透著“小巧精致”四個字。一看就會讓人聯想到：一杯咖啡，一小塊甜品，優雅度過一個休閑午后的小資生活。  

提拉米蘇Tiramisu  

咖啡的濃香，與甜度都恰到好處，吸飽了咖啡液的手指餅，呈現豐富味覺層次  

芒果巧克力俱樂部Clubchocolatmangue  

好口味與吸睛度一個也不能少：熱帶芒果+巧克力的經典搭配，以及獨特三明治造型  

黑莓青蘋果法式水果軟糖Patedefruitmuronsetpommeverte  

咬下去就像在吃水果，酸度與甜度突出，且得到極好的平衡  

蛋白霜檸檬塔Tartecitronmeringue  

清爽的口感，酥脆的塔皮，恰如其分的酸度，巴黎每家甜點店都少不了這款經典的塔  

色彩艷麗  

法式甜品里除了造型上的精致，更常用艷麗的色彩來增添視覺上的沖擊感，吸引眼球。尤其是淋面的慕斯甜點蛋糕，高色澤飽和度非常吊人胃口。  

水果夏洛特Charlotteauxfruits  

小皇冠造型，儀式感滿滿。手指餅干與清爽的水果、慕斯，在這里合體  

紅樹莓桃子慕斯蛋糕Boulepêche-framboise  

簡約而不簡單的一款慕斯蛋糕，酥脆餅底與蛋糕層形成口感對比，而樹莓的酸度與桃子的清甜也相得益彰  

巧克力香蕉馬卡龍Macaronbananechocolataulait  

雙色雙味的馬卡龍，很“撩”味蕾哦！  

香茅草莓蛋糕Citronnellefraise  

香料提亮了草莓的風味，更帶來優美的酸甜平衡！  

菠蘿青檸芝士蛋糕Cheesecakeananascitronvert  

熱帶水果與芝士的合體，是很清爽又很芝士的完美演繹！  

當然了，法式甜品的另一個特點就是甜。但其實相對英國的下午茶，法式甜品的甜根本不算什么。而且，正宗的法式甜品一般都講究味道的平衡。例如，你買了一個甜品的同時，肯定會買一杯咖啡，用咖啡的苦澀和酸味，來平衡法式甜品的甜。  

所以，了解掌握烘焙里美食的來源發展，更有助于我們理解鑒賞不同國度的美食特色。

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